怎么素炒西蘭花（素炒西蘭花的做法）

[摘要]怎么素炒西蘭花（素炒西蘭花的做法），關于《怎么素炒西蘭花（素炒西蘭花的做法）》的內容介紹。1、用料:西蘭花1個、胡蘿卜半個、蔥少量、姜少量、辣椒半個、洋蔥少量、鹽少量、雞精少量、油少量。2、把西蘭花?...

怎么素炒西蘭花（素炒西蘭花的做法），關于《怎么素炒西蘭花（素炒西蘭花的做法）》的內容介紹。

1、用料:西蘭花1個、胡蘿卜半個、蔥少量、姜少量、辣椒半個、洋蔥少量、鹽少量、雞精少量、油少量。

2、把西蘭花??洗凈，瀝水。

3、干凈的鍋加入水，燒開后滴2滴油，這樣會讓西蘭花??顏色好看。

4、把西蘭花??倒入鍋中，用水炒3分鐘即可，撈出過涼水，瀝水。

5、這時把洋蔥切辣椒切丁，胡蘿卜切薄片，蒜切碎，備用。

6、干凈的鍋里放入油，燒熱后加入洋蔥及蒜，炒香。

7、在加入胡蘿卜及辣椒翻炒。

8、加入西蘭花翻炒，約3分鐘后加入鹽及白糖繼續翻炒，準備一個碗里倒入少量淀粉，攪勻后倒入鍋中翻炒。

9、收汁了加點雞精，裝盤即可。

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