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波鍋鹵蝦為什么這么火
性價比很高，而且一老有活動，重點是味道還可以，所以就比較火。
波鍋鹵蝦的老板叫雷波，湖北荊州人，14歲從廚，18歲成為廚師長，從廚期間參加多場美食比賽，期間獲得金勺獎、金獎、特金獎等獎項，23歲開始創業，他創立多個餐飲品牌，包括波鍋鹵蝦、龍蝦界、潮魚頭、嫩書生鐵板魚等品牌。創立波鍋鹵蝦后得到顧客和媒體的一致認可，被顧客稱贊為“中國當代蝦王”。
波鍋鹵蝦人均多少貴不貴
60元左右。
主賣鹵蝦，還有鹵菜，涼面，燒烤吧啦吧啦。。。鹵蝦價格不貴，某團29.9一斤，我點的這一盤就是兩斤的分量，兩人吃足夠。本說還想嘗嘗涼面的，結果太火爆賣完了，然后點了一些燒烤，下面來說下味道。
蝦子是鹵的沒有油燜那么油，但是味道也很是可以，非常進味，是武漢人喜歡的重口味兒。讓我奇怪的是，雖然是鹵蝦，但卻沒吃出多少香料的味道，咸鮮中也保留了蝦的原味，帶點辣，吃之前必須備好水，越吃到后面越有被辣到哦！總之蝦是過了我這關，過段時間準備再去二刷！
波鍋鹵蝦好吃嗎
1、鹵蝦
這是我第一次吃鹵蝦 因為我喜歡重口味 一般都吃的油燜大蝦 但這家招牌是鹵蝦 就想試一下 結果出乎我意料 竟然好吃！！蝦肉很新鮮 飽滿緊致 味道也不錯 重點是便宜 一斤才49 而且開業活動買一斤送一斤 下次來直接送一斤 太劃算了！！
2、生蠔
個頭都還挺大的 很干凈新鮮 肉質好 味道很重 我這種重口味很喜歡 nice
3、涼面
這是我在小龍蝦店里吃過最好吃的涼面了！！芝麻醬味和醋味都很足！！不用加龍蝦的汁直接吃也很好吃！！
4、小田螺
無功無過吧 就是普通的不踩雷的味道
5、鹵菜
我們點了一份鴨脖一份鴨頭 鹵味不錯 有點點辣 也屬于無功無過
6、臭豆腐
真的還有點臭 味道可以 一瞬間夢回長沙 要趁熱吃 外面的皮就是脆脆的