[摘要]如何判斷綠茶的好壞（判斷綠茶的好壞的方法），關(guān)于《如何判斷綠茶的好壞（判斷綠茶的好壞的方法）》的內(nèi)容介紹。1、摸外形。品質(zhì)好的綠茶，外形挺直均整，白毫顯露，摸上去是很完整緊實(shí)，如果摸著條索松散，葉表粗糙、輕飄的，就不...
如何判斷綠茶的好壞（判斷綠茶的好壞的方法），關(guān)于《如何判斷綠茶的好壞（判斷綠茶的好壞的方法）》的內(nèi)容介紹。
1、摸外形。品質(zhì)好的綠茶，外形挺直均整，白毫顯露，摸上去是很完整緊實(shí)，如果摸著條索松散，葉表粗糙、輕飄的，就不是品質(zhì)好的綠茶。
2、聞香氣。上品的綠茶帶有清香，蘭花香是清淡的、板栗香味，如果茶葉混雜有其他的不明氣味，表明茶品質(zhì)是不佳的。
3、品滋味。品質(zhì)好的綠茶會(huì)有輕微的苦澀感，但回味濃醇、甘鮮，口舌生津；粗老劣質(zhì)的綠茶是淡而無(wú)味，還具有澀口。
4、觀茶湯。品質(zhì)好的綠茶沖泡后，茶湯顯現(xiàn)翠綠、清澈、明亮，含有清湯綠葉特征明顯，如果沖泡的綠茶，茶湯是不明亮混濁的，說(shuō)明茶葉品質(zhì)粗劣。