[摘要]牛心管怎么處理干凈（怎么把牛盡管處理干凈），關于《牛心管怎么處理干凈（怎么把牛盡管處理干凈）》的內容介紹。1、購買新鮮牛心管，剖開，冷水浸泡30分鐘，用食用鹽，面粉反復的搓洗，清洗干凈。2、摘掉心管內部大塊的油脂和雜...
牛心管怎么處理干凈（怎么把牛盡管處理干凈），關于《牛心管怎么處理干凈（怎么把牛盡管處理干凈）》的內容介紹。
1、購買新鮮牛心管，剖開，冷水浸泡30分鐘，用食用鹽，面粉反復的搓洗，清洗干凈。
2、摘掉心管內部大塊的油脂和雜物，再次用清水清洗，小塊油脂在煮制過程中會化掉。
3、高壓鍋內加水，放入所有干調和料酒，再放入心管煮制大約25分鐘。