[摘要]如何挑選好的菜花（怎樣挑選新鮮的菜花呢），關于《如何挑選好的菜花（怎樣挑選新鮮的菜花呢）》的內容介紹。1、看顏色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黃，但是顏色黃一點兒的菜花比白色的口感要好。不能買顏色發深，或者有...
如何挑選好的菜花（怎樣挑選新鮮的菜花呢），關于《如何挑選好的菜花（怎樣挑選新鮮的菜花呢）》的內容介紹。
1、看顏色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黃，但是顏色黃一點兒的菜花比白色的口感要好。不能買顏色發深，或者有黑斑的菜花，這樣的菜花不新鮮。
2、看花球。選擇花朵間無空隙、結實不枯黃、花球沒散開的比較好，莖部中空的不要買。
3、看葉子。葉子翠綠、飽滿、舒展的菜花比較新鮮。葉子枯黃或者發蔫兒了說明已經不新鮮了，此外還要注意葉子可不要太多，否則會占分量。