[摘要]炒大辣椒怎么炒好吃（香辣下飯炒大辣椒家常做法），關(guān)于《炒大辣椒怎么炒好吃（香辣下飯炒大辣椒家常做法）》的內(nèi)容介紹。1、材料：大辣椒、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、白胡椒粉。2、大辣椒洗凈，去掉蒂頭，切成斜片。蔥姜蒜切末備用。...
炒大辣椒怎么炒好吃（香辣下飯炒大辣椒家常做法），關(guān)于《炒大辣椒怎么炒好吃（香辣下飯炒大辣椒家常做法）》的內(nèi)容介紹。
1、材料：大辣椒、蔥姜蒜、鹽、雞精、生抽、料酒、白胡椒粉。
2、大辣椒洗凈，去掉蒂頭，切成斜片。蔥姜蒜切末備用。
3、鍋中倒入油，燒至五成熱，放入大辣椒翻炒至變色。加入蔥姜蒜末翻炒出香味。加入鹽、雞精、生抽、料酒、白胡椒粉等調(diào)味料，翻炒均勻即可。