[摘要]蛤蜊怎么炒好吃（炒蛤蜊的烹飪方法），關于《蛤蜊怎么炒好吃（炒蛤蜊的烹飪方法）》的內容介紹。1、材料：蛤蜊一斤,蒜頭4瓣,朝天椒半條,姜數片,蔥二枝。2、蛤蜊買回來后先泡水。3、蒜頭，朝天椒，蔥切末，姜...
蛤蜊怎么炒好吃（炒蛤蜊的烹飪方法），關于《蛤蜊怎么炒好吃（炒蛤蜊的烹飪方法）》的內容介紹。
1、材料：蛤蜊一斤,蒜頭4瓣,朝天椒半條,姜數片,蔥二枝。
2、蛤蜊買回來后先泡水。
3、蒜頭，朝天椒，蔥切末，姜切成絲。
4、將蒜末蔥末姜絲及朝天椒末下油鍋爆香。
5、倒入蛤蜊稍微翻炒一下。
6、等蛤蜊熟了以后，倒入一匙香菇素蠔油，翻炒上色，即完成。