[摘要]豬肝用開(kāi)水煮還是冷水煮（煮豬肝用熱水還是冷水），關(guān)于《豬肝用開(kāi)水煮還是冷水煮（煮豬肝用熱水還是冷水）》的內(nèi)容介紹。1、煮豬肝用的是開(kāi)水。2、材料：豬肝 1000克、蔥 適量、小茴香 適量、白芷 適量、蓽撥 適量、鹽 適量、料...
豬肝用開(kāi)水煮還是冷水煮（煮豬肝用熱水還是冷水），關(guān)于《豬肝用開(kāi)水煮還是冷水煮（煮豬肝用熱水還是冷水）》的內(nèi)容介紹。
1、煮豬肝用的是開(kāi)水。
2、材料：豬肝 1000克、蔥 適量、小茴香 適量、白芷 適量、蓽撥 適量、鹽 適量、料酒 適量、蒜 適量、姜 適量、干紅辣椒 適量、香葉 適量、桂皮 適量、肉蔻 適量、丁香 適量、八角 適量。把豬肝洗凈切塊，放清水中浸泡。豬肝放入鍋中焯水，焯水后撈出洗凈。然后往鍋內(nèi)放入適量的水，大火煮沸，放入焯水后的豬肝。接著鍋中加入所有調(diào)料，大火煮15分鐘。15分鐘后把豬肝和調(diào)料撈出。冷卻后切片，這樣豬肝就煮好了。