[摘要]竹筍焯水要放鹽嗎（竹筍焯水需要放鹽嗎），關于《竹筍焯水要放鹽嗎（竹筍焯水需要放鹽嗎）》的內容介紹。1、竹筍焯水時要放鹽。新鮮竹筍焯水時需要放鹽，因為竹筍體內含有草酸，草酸食用過度會對人體產生不好影響，所以在對...
竹筍焯水要放鹽嗎（竹筍焯水需要放鹽嗎），關于《竹筍焯水要放鹽嗎（竹筍焯水需要放鹽嗎）》的內容介紹。
1、竹筍焯水時要放鹽。新鮮竹筍焯水時需要放鹽，因為竹筍體內含有草酸，草酸食用過度會對人體產生不好影響，所以在對竹筍焯水時，需要放入食鹽。
2、其實新鮮的竹筍在焯水的時候并不是一定要放鹽的，可以不放鹽直接焯水，這樣竹筍吃起來不會有毛毛的感覺。所以新鮮竹筍焯水要不要放鹽是根據自己的習慣喜好來確定的。
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