[摘要]鹽焗鹵蛋怎么做（鹽焗鹵蛋的烹飪方法），關于《鹽焗鹵蛋怎么做（鹽焗鹵蛋的烹飪方法）》的內容介紹。1、材料：雞蛋10個，大粒海鹽4-5袋（就是腌咸菜的大粒鹽）。2、把大粒海鹽放2袋鹽鋪在炒菜的鐵鍋里。3、把雞...
鹽焗鹵蛋怎么做（鹽焗鹵蛋的烹飪方法），關于《鹽焗鹵蛋怎么做（鹽焗鹵蛋的烹飪方法）》的內容介紹。
1、材料：雞蛋10個，大粒海鹽4-5袋（就是腌咸菜的大粒鹽）。
2、把大粒海鹽放2袋鹽鋪在炒菜的鐵鍋里。
3、把雞蛋放在鹽上面，然后用大粒鹽把雞蛋全部封在鹽下面。
4、大火把鍋燒熱，然后改為小火，蓋上蓋子，20分鐘。
5、20分鐘后，挖開鹽，把沒有裂開的雞蛋，敲破皮。
6、再用鹽把雞蛋封在鹽下面，再小火焗10分鐘。