[摘要]多寶魚怎么清蒸好吃（鮮嫩細膩清蒸多寶魚家常做法），關(guān)于《多寶魚怎么清蒸好吃（鮮嫩細膩清蒸多寶魚家常做法）》的內(nèi)容介紹。1、材料：多寶魚、姜片、蔥段、蒜頭、香菜、鹽、料酒、食用油。2、先將多寶魚在清水中洗凈，將魚鱗、內(nèi)臟剔除掉，魚...
多寶魚怎么清蒸好吃（鮮嫩細膩清蒸多寶魚家常做法），關(guān)于《多寶魚怎么清蒸好吃（鮮嫩細膩清蒸多寶魚家常做法）》的內(nèi)容介紹。
1、材料：多寶魚、姜片、蔥段、蒜頭、香菜、鹽、料酒、食用油。
2、先將多寶魚在清水中洗凈，將魚鱗、內(nèi)臟剔除掉，魚身上輕輕抹上一些鹽，腌制浸泡10分鐘，讓其自然出水，以去除多余的腥味。
3、預(yù)熱蒸鍋，將姜片、蔥段和蒜頭放入魚腹中，然后把海鮮放入蒸鍋上屜，用中火蒸12分鐘，切勿蒸得太久時間以免魚肉變硬或口感失去鮮嫩。
4、待魚蒸好后，用熱油淋在魚身上，同時在魚上撒上蔥花和香菜，再淋上少許料酒入味即可。