[摘要]新鮮蒔蘿如何保存(新鮮蒔蘿如何保存),關于《新鮮蒔蘿如何保存(新鮮蒔蘿如何保存)》的內(nèi)容介紹。1、儲存方式:葉子有新鮮跟干燥兩種,新鮮的蒔蘿葉只要摘下來要放在冰箱冷藏,但也只能放約三天,而干燥的葉片或是種...
新鮮蒔蘿如何保存(新鮮蒔蘿如何保存),關于《新鮮蒔蘿如何保存(新鮮蒔蘿如何保存)》的內(nèi)容介紹。
1、儲存方式:葉子有新鮮跟干燥兩種,新鮮的蒔蘿葉只要摘下來要放在冰箱冷藏,但也只能放約三天,而干燥的葉片或是種籽保持干燥密封則可以存放一至兩年以上。
2、食用部分:葉片、種籽。
3、料理方式:新鮮的蒔蘿葉常用來與海鮮搭配,尤其與奶油一起制成的醬汁更是對味,此外用來煮湯、燉肉、作沙拉都很適合,北歐地區(qū)甚至會用來制作甜點,味道相當特殊。
4、美味重點:蒔蘿葉相較于種籽,味道沒那么濃郁,但卻比較持久,而種籽的味道則比較濃厚。
