[摘要]青蛾加什么燉湯最好吃（青蛾加啥燉湯最好吃），關于《青蛾加什么燉湯最好吃（青蛾加啥燉湯最好吃）》的內容介紹。1、食材：青蛾一些、豆腐兩塊、香菜或蔥花一點、姜絲一點。2、青蛾洗凈，放姜片和些許水，煮至殼開水白后，撈出青蛾...
青蛾加什么燉湯最好吃（青蛾加啥燉湯最好吃），關于《青蛾加什么燉湯最好吃（青蛾加啥燉湯最好吃）》的內容介紹。
1、食材：青蛾一些、豆腐兩塊、香菜或蔥花一點、姜絲一點。
2、青蛾洗凈，放姜片和些許水，煮至殼開水白后，撈出青蛾趁熱去殼，肉留著。
3、高湯加入豆腐和鹽，煮一會入味后撒香菜即可。
4、青蛾在沿海一帶，一般指海產品。貝殼類，常見于福州沿海一帶。貝殼色澤明亮，呈淺褐色或深褐色弧形紋路，小則寬3、4厘米，大則10余厘米，相較于花蛤厚實。一般用于做湯，湯的味道鮮美。