[摘要]尖椒土豆絲的做法），關于《尖椒土豆絲的做法）》的內容介紹。尖椒土豆絲是一道常見的川菜，下面是制作尖椒土豆絲的做法：所需材料：- 土豆 2個- 尖椒 2個- 大蒜 3瓣-...
尖椒土豆絲的做法），關于《尖椒土豆絲的做法）》的內容介紹。
尖椒土豆絲是一道常見的川菜，下面是制作尖椒土豆絲的做法：所需材料：- 土豆 2個- 尖椒 2個- 大蒜 3瓣- 姜塊 1小塊- 食用油 適量- 鹽 適量步驟：1. 土豆洗凈去皮，切成細絲備用。2. 將尖椒洗凈去籽，切成細絲備用。3. 大蒜和姜洗凈，切末備用。4. 熱鍋冷油，將姜末和大蒜末放入鍋中煸炒出香味。5. 加入土豆絲煸炒，炒至土豆絲變軟。6. 加入尖椒絲繼續翻炒，炒至尖椒絲變軟，土豆絲變金黃色。7. 撒入適量的鹽，繼續翻炒均勻，即可出鍋。尖椒土豆絲可以作為一道下飯菜或者素菜，口感脆嫩，辣味十足，非常美味。