斐濟的美食有哪些？

[摘要]斐濟的美食有哪些？關于《斐濟的美食有哪些？》的內容介紹。斐濟人在飲食方面好吃海產品，注重菜肴的豐盛。口味一般較重，喜油大，愛甜味。物產豐富的南迪有著數不清的海鮮和熱帶水...

斐濟的美食有哪些？關于《斐濟的美食有哪些？》的內容介紹。

斐濟人在飲食方面好吃海產品，注重菜肴的豐盛。口味一般較重，喜油大，愛甜味。物產豐富的南迪有著數不清的海鮮和熱帶水果。不僅如此，海產新鮮得令人難以置信，當地人甚至不需要清洗，綠油油的海藻就可以直接放進嘴里，新鮮清爽的口感讓人難忘。

1、斐濟特色美食

（1）雜果沙拉

斐濟盛產各種熱帶水果，椰果、檸檬、香蕉、菠蘿、鱷梨、無籽葡萄、芒果應有盡有。將熱帶水果切塊（除了葡萄等），加入沙拉醬、生菜葉子、西紅柿等，攪拌均勻，就制成了色香味俱全的水果沙拉。

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（2）椰奶鮮魚湯

椰奶鮮魚湯是斐濟一道非常有營養的菜，也是非常流行的小吃，用新鮮魚塊和椰奶為主要原料，加入切絲的香蔥、檸檬條，再配以胡椒粉、辣椒、檸檬汁等原料，最后用椰子殼為容器盛出，酸甜鮮美，口感極佳，讓人一吃就上癮。

3）斐濟飲料

世界上最頂級的礦泉水 Fiji Water 的原產地就在斐濟，到了斐濟，幾乎每天都是喝這種礦泉水。喜歡啤酒的朋友，推薦嘗嘗 Fiji Bitter 和Fiji Gold 這兩種啤酒，口味非常符合中國人的飲酒習慣，而且價格不貴，和當地的可樂價格差不多。

4）卡哇酒 KAVA

KAVA 其實不是傳統意義上用糧食釀造的酒，而是用一種當地植物（據說是胡椒樹）的根部磨成粉，然后用水泡了喝，口味的濃淡由水的多少決定。KAVA 是斐濟的部落文化，也是最隆重的儀式之一，到了斐濟，不試一下的話，可是多少會有些遺憾的。‘

5）生魚沙拉 Kokoda

這道菜會選用新鮮的魚肉，切片以后，用特殊的配料稍加腌制，后與蔬菜、水果以及椰肉、椰奶等原料混合在一起，再加入少許檸檬汁和香草，也有的會加入一點點檸檬絲和辣椒絲，最后攪拌均勻，盛在椰子殼里上桌，口味酸甜，是非常開胃的頭盤，也可以作為一道獨特的主菜，配著開胃酒一起吃的話，更加美味。

6）洛佛 LOVO

LOVO 是斐濟最傳統的一道菜肴。原材料一般會選用芋頭、木薯、山藥、魚蝦、雞肉、海龜肉等，先將原料洗凈，撒上鹽和香料，再用椰葉包裹好，然后在事先挖好的地爐（有時也會在地挖一個洞）里填上石頭或者石板起火燒熱，接著把包裹好的食物用椰樹葉捆綁穩妥，放到石板上，最后再蓋上厚厚的椰樹葉，等食物慢慢在石板上烤熟，最后將食物用椰子葉分給大家，這道菜的傳統吃法是用手直接抓。

2、斐濟美食店鋪

（1）海洋海鮮酒家 （Ocean SeaFood Restaurant）

海洋有兩家，在楠迪唯一的一家電影院旁邊的老海洋，地方比較小，只能接待30人左右，新海洋很大，在大黑日式料理店旁邊，可以容納150人左右，還有包間。川菜粵菜口味，價格公道。但是距離DENARAU碼頭區比較遠，如果住在那邊的話，打車過去大概20fjd左右，如果住在附近的話就比較OK啦。

（2）盛泰海鮮酒家（Sentai Seafood Restaurant）

盛泰在南迪是比較出名的海鮮酒家，主廚是廣東人，口味比較清淡，剛好做出了斐濟海鮮的新鮮，基本是每個游客去到斐濟必去報道的餐廳。

（3）洛瑪尼度假村餐廳

這個只接納情侶的度假村果然十分幽靜，一路走到餐廳，連個人影子都看不到，路燈昏黃，要是一個人出來還真有點害怕。餐廳情調非常棒，緊靠著海邊，伴著海浪和吉他手的歌聲，好好享受晚餐吧。

（4）Lulu Bar Restaurant and Cafe

LULU是一家會賣壽司的西式快餐店，在denarau碼頭區一進門就能看到的地方，難得的是味道頗為地道，適合早上到來要去外島又沒有其他地方可去的游客來這里休息吃頓午飯后再去外島，可以順便逛逛碼頭區。

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