[摘要]北京麻將怎么打？關于《北京麻將怎么打？》的內容介紹。四人摸東南西北風牌確定座次，游戲開始時由東家做莊，然后依次輪到南家，西家，北家，東家……如果輪到莊家和牌（或荒牌...
北京麻將怎么打？關于《北京麻將怎么打？》的內容介紹。
四人摸東南西北風牌確定座次，游戲開始時由東家做莊，然后依次輪到南家，西家，北家，東家……如果輪到莊家和牌（或荒牌），則莊家可以連莊，連莊的次數沒有限制，當閑家和牌時，再繼續按原順序進行輪莊。
牌的總張數由144張變為了136張，去除了8張花牌。牌墻由原先的每邊18墩變為每邊17墩。
二、座次與莊家輪換
四人摸東南西北風牌確定座次，游戲開始時由東家做莊，然后依次輪到南家，西家，北家，東家……如果輪到莊家和牌（或荒牌），則莊家可以連莊，連莊的次數沒有限制，當閑家和牌時，再繼續按原順序進行輪莊。
三、切牌方法
切牌的方法：
莊家為東家，逆時針方向為南家，西家，北家。當莊家打過一次骰子后，骰子的數字決定切牌的風位，然后在此風位的牌墻以順時針方向數過骰子的點數即可切牌。
四、混兒牌確定
一局開始發牌完畢后，待補牌的第一張翻開，作為“混坯”，該牌的下一張作為本局的“混兒”，例如翻開的是“一萬”，那混兒就是“二萬”，依此類推，東南西北和中發白各作為一個循環。“混兒”可以作為任何的牌使用。
五、燒莊規則
燒莊指每局牌莊家打出第一張牌后，其余3家的選手也打出同樣一張牌的話，北京的俗語稱之為“燒莊”。“燒莊”出現，由莊家支付每位閑家10點，“荒牌”則莊家不用賠付。
六、荒牌規則與“上樓”
荒牌即和局。北京麻將則需要留下最后7墩牌即14張不抓，這7墩稱為“保留牌”。這7墩牌只做補杠用，如果牌局中有人杠牌，則從“保留牌”的最后一張補牌，補完以后，“保留牌”的數量減少一張，執行一杠七墩，兩杠8墩，三杠9墩。當待補牌抓完，桌面只剩保留牌時即算作此局荒牌。荒牌后“上樓”，由莊家繼續坐莊，輸贏計分加倍；北家坐莊完畢才“下樓”，恢復原來計分。
七、吃牌和碰牌和開杠
北京麻將規定只能吃牌或者碰牌一次，開杠不算在內，吃、碰、開明杠都只能自摸胡牌。
八、胡牌牌型番數：
推倒胡：即基本平和。（基本為1點）
莊胡：莊家胡牌。（2番）
門清：沒有吃碰明杠過的牌型。（2番）
自摸：自摸胡牌。（2番）
點炮：放炮給別人胡牌。（2番）
無“混兒”：牌中無“混兒”。（2番）
捉五魁：胡牌時只胡嵌單“五萬”一張牌的牌型或者“七對子”單吊“五萬”。（2番）
海底撈月：拿到海底牌最后一張時胡牌稱為“海底撈月”。（4番）
一條龍：胡牌時手牌中湊齊一種花色的“1--9”為“一條龍”。（2番）
本混兒龍：只有一個同花色的混兒，按照無混兒計算。（4番）
七對子：14張牌為7個對子的胡牌方法叫“七對子”.（2番）
杠上開花：聽牌時開杠補得的牌為自摸牌稱為“杠上開花”（雙杠雙自摸）清一色：胡牌的14張均為一種花色時稱為“清一色”（4番）
混一色：胡牌的14張只有一種花色和字牌。（2番）
字一色：胡牌中只有字牌。（8番）
豪華七對子：七對子中有四張一樣的對子時稱“豪華七對子”。（4番）
混杠：摸齊四個“混兒牌”時自動和牌。（40番，不分莊家閑家）
天和：莊家在一局還沒有出過牌的時候構成可和牌牌型時稱“天和”。（40番）
地和：閑家在一局還沒有出過牌的時候構成可和牌牌型時稱“地和”（40番）
九、搶杠的規定
a.明杠的搶杠：當一位選手在碰過一副牌后，又抓來此牌的絕張兒后作出“明杠”時，正好趕上別的選手正在聽這張牌，聽牌的這位選手可以以“搶杠”的形式和牌，算自摸胡牌，其他搶明杠不算自摸。（2番）
b.暗杠的搶杠：“一條龍”的“龍身”可以搶其他選手的“暗杠”胡牌，算作自摸胡牌。（2番）
十、詐胡
a、不能組成胡牌類型的牌；b、順胡：在本人沒有過手的一圈內，沒有胡上家的點炮，而胡下家的點炮；
詐胡按照每人20番賠償另外三位選手
十一、相公
多于14張牌叫大相公，少于14張牌叫小相公，大小相公都不能胡牌，小相公可以開杠有效。
十二、搶胡
一人點炮，多人可以胡牌，由第一個可以胡牌的選手胡牌有效；如果第一個胡牌選手放棄胡牌，則下一個選手可以宣布胡牌有效。
十三、混兒悠
自摸胡牌而不胡，打出一張牌，保證下一張摸到任何牌都可以胡牌。宣布混兒悠，一圈內沒有其他選手胡牌，混兒悠成功，按照無混兒計算；有選手胡牌，混兒者加倍支付點數
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