[摘要]冬瓜清燉雞湯的做法(清燉冬瓜雞湯怎么做),關于《冬瓜清燉雞湯的做法(清燉冬瓜雞湯怎么做)》的內容介紹。1、原料:雞肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。2、雞肉事先用開水焯一下,洗凈切小塊。冬瓜切塊,姜切片,小蔥...
冬瓜清燉雞湯的做法(清燉冬瓜雞湯怎么做),關于《冬瓜清燉雞湯的做法(清燉冬瓜雞湯怎么做)》的內容介紹。
1、原料:雞肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。
2、雞肉事先用開水焯一下,洗凈切小塊。冬瓜切塊,姜切片,小蔥挽結。
3、砂鍋內冷水,放入雞肉、小蔥結、姜片,加蓋大火煮開后轉小火約一小時。
4、放入冬瓜塊,繼續(xù)煲30分鐘,煲至湯色轉白,關火后加入蔥花即可。
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