酸菜怎么泡（泡酸菜做法）

[摘要]酸菜怎么泡（泡酸菜做法），關(guān)于《酸菜怎么泡（泡酸菜做法）》的內(nèi)容介紹。1、芥菜整棵洗凈晾曬一天;2、找個無水無油干凈的玻璃瓶；3、曬好的芥菜碼到玻璃瓶子里；干凈的鍋里加能夠沒過瓶中...

酸菜怎么泡（泡酸菜做法），關(guān)于《酸菜怎么泡（泡酸菜做法）》的內(nèi)容介紹。

1、芥菜整棵洗凈晾曬一天;

2、找個無水無油干凈的玻璃瓶；

3、曬好的芥菜碼到玻璃瓶子里；干凈的鍋里加能夠沒過瓶中芥菜量的水，放幾勺鹽、適量花椒到水里燒開，記住不用太咸哦，可以弄點點水嘗一嘗，就是平時燒菜的咸味就可以了，水開2分鐘左右后關(guān)火，晾涼，撈掉花椒粒兒，倒入芥菜瓶中，沒過芥菜，撕一些保鮮膜密封包住瓶口，擰上蓋子擰緊就大功告成了，放到陰涼通風(fēng)的地方，只需靜等半個月后，金黃酸爽脆的泡酸菜出來了。

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