[摘要]家常羊蹄的煮法(家常羊蹄美味好吃的煮法介紹),關(guān)于《家常羊蹄的煮法(家常羊蹄美味好吃的煮法介紹)》的內(nèi)容介紹。1、食材:羊蹄、冰糖、蔥姜、桂皮、八角花椒、香葉、小茴香。2、鐵鍋里面加入食用油,再下冰糖,炒出來糖色。炒好了...
家常羊蹄的煮法(家常羊蹄美味好吃的煮法介紹),關(guān)于《家常羊蹄的煮法(家常羊蹄美味好吃的煮法介紹)》的內(nèi)容介紹。
1、食材:羊蹄、冰糖、蔥姜、桂皮、八角花椒、香葉、小茴香。
2、鐵鍋里面加入食用油,再下冰糖,炒出來糖色。炒好了以后晾涼再倒入適量的開水,攪煮一下晾涼備用。
3、冷水下鍋把羊蹄放進(jìn)去。把蔥姜下進(jìn)去以后燒開,撇去浮沫。
4、準(zhǔn)備好蔥姜,桂皮,八角花椒,香葉,小茴香。
5、另起鍋燒油,把蔥姜下進(jìn)去炒出香味,把之前準(zhǔn)備好的大料也下進(jìn)去。
6、炒好的菜大料還有羊蹄都一起放進(jìn)砂鍋里面,倒入炒好的湯色,以及白開水,用小火慢燉,大約1個(gè)小左右,就可以吃了。
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