[摘要]葡萄能不能和牛奶一起吃（葡萄和牛奶可以同吃嗎），關于《葡萄能不能和牛奶一起吃（葡萄和牛奶可以同吃嗎）》的內容介紹。1、葡萄不能和牛奶一起吃。2、影響吸收蛋白質：因為葡萄含有一種丹寧類物質，而牛奶中卻含有豐富的蛋白質。若是兩種...
葡萄能不能和牛奶一起吃（葡萄和牛奶可以同吃嗎），關于《葡萄能不能和牛奶一起吃（葡萄和牛奶可以同吃嗎）》的內容介紹。
1、葡萄不能和牛奶一起吃。
2、影響吸收蛋白質：因為葡萄含有一種丹寧類物質，而牛奶中卻含有豐富的蛋白質。若是兩種食物一起吃，就會影響身體對蛋白質的吸收，從而導致營養物質流失。而且丹寧與蛋白質結合，會在消化酶的作用下形成難溶于水的復合物，這就影響到食物的吸收和消化。
3、對胃有損傷：葡萄中含有維生素c，但牛奶中的某些成分會與葡萄中的維生素c相互反應，會對胃部造成損傷，會導致拉肚子，嚴重的時候可能還會出現腹痛、惡心、嘔吐的癥狀。所以吃另外一種食物的時間最好是間隔一小時以上。
4、此外，葡萄和海鮮不能同食，葡萄在食用后不能馬上喝水，以免拉肚子。