[摘要]米能生吃嗎（米適合直接生吃嗎），關(guān)于《米能生吃嗎（米適合直接生吃嗎）》的內(nèi)容介紹。1、米能生吃，生米和熟米無論是從口感上還是營養(yǎng)價值上對比，區(qū)別還是比較大的。2、生米的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如熟米的口感好...
米能生吃嗎（米適合直接生吃嗎），關(guān)于《米能生吃嗎（米適合直接生吃嗎）》的內(nèi)容介紹。
1、米能生吃，生米和熟米無論是從口感上還是營養(yǎng)價值上對比，區(qū)別還是比較大的。
2、生米的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如熟米的口感好，熟米的口感更軟糯更好下口。而且生的米飯也是含有一定的有害物質(zhì)，因為生米相對于熟米來說是沒有經(jīng)過高溫殺毒的，在這個過程中食用生米的話，很容易將米中原有的一些有毒物質(zhì)帶入體內(nèi)。雖然生米也是可以食用的，但是還是建議將其煮熟后食用更好一些。
3、雖然生米和熟米有一定的差距，但是生米也是有較高的營養(yǎng)價值，比如生米中的維生素含量較為豐富，沒有經(jīng)過高溫的破壞，對于一些需要的人來說，這種營養(yǎng)是需要每天及時補(bǔ)充的。