豬肉要焯水嗎（豬肉制作前要焯水嗎）

[摘要]豬肉要焯水嗎（豬肉制作前要焯水嗎），關于《豬肉要焯水嗎（豬肉制作前要焯水嗎）》的內(nèi)容介紹。1、豬肉不一定要焯水。因為用水焯一下燒豬肉就不好吃了,如果你覺得不衛(wèi)生就用水焯一下吧。2、一般來說,豬肉是要冷...

豬肉要焯水嗎（豬肉制作前要焯水嗎），關于《豬肉要焯水嗎（豬肉制作前要焯水嗎）》的內(nèi)容介紹。

1、豬肉不一定要焯水。因為用水焯一下燒豬肉就不好吃了,如果你覺得不衛(wèi)生就用水焯一下吧。

2、一般來說,豬肉是要冷水鍋焯水,就是把冷水和豬肉一起放進鍋里焯水,但是時間不宜過長,只要肉泛白的就可以了。

3、焯水的時候可以在水里加點姜,這樣更能去掉血水和去掉腥膻等異味。

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