[摘要]蟶子和什么煮湯有營(yíng)養(yǎng)（蟶和什么一起煮最營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高），關(guān)于《蟶子和什么煮湯有營(yíng)養(yǎng)（蟶和什么一起煮最營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高）》的內(nèi)容介紹。1、蟶子和白蘿卜煮湯有營(yíng)養(yǎng)。2、蟶子500克，白蘿卜150克。調(diào)料：料酒，食鹽，大蔥，姜，大蒜，胡椒粉，豬油各...
蟶子和什么煮湯有營(yíng)養(yǎng)（蟶和什么一起煮最營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高），關(guān)于《蟶子和什么煮湯有營(yíng)養(yǎng)（蟶和什么一起煮最營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高）》的內(nèi)容介紹。
1、蟶子和白蘿卜煮湯有營(yíng)養(yǎng)。
2、蟶子500克，白蘿卜150克。調(diào)料：料酒，食鹽，大蔥，姜，大蒜，胡椒粉，豬油各適量。
3、將蟶子洗凈，放入淡鹽水中泡約2小時(shí)，下入沸水鍋汆燙一下，撈出，取出蟶子肉。
4、白蘿卜洗凈，削去外皮，切成細(xì)絲，下入沸水鍋中略燙去苦澀味，撈出，瀝干水分。
5、蔥洗凈切段，生姜洗凈切片，蒜瓣切碎花。將蔥段，姜片爆香，倒入鮮湯，加入料酒，精鹽燒沸，放入蟶子肉，蘿卜絲燒沸。
6、揀去蔥，姜，盛入湯碗內(nèi)，撒上蒜花，胡椒粉調(diào)味即成。