[摘要]桂皮什么樣質(zhì)量好(桂皮怎么挑選),關(guān)于《桂皮什么樣質(zhì)量好(桂皮怎么挑選)》的內(nèi)容介紹。1、優(yōu): 辨別桂皮最重要的就是干的程度,好的桂皮較干,比較脆,用手一碰容易斷,外表呈灰褐色,肉皮呈赤色,表面沒...
桂皮什么樣質(zhì)量好(桂皮怎么挑選),關(guān)于《桂皮什么樣質(zhì)量好(桂皮怎么挑選)》的內(nèi)容介紹。
1、優(yōu): 辨別桂皮最重要的就是干的程度,好的桂皮較干,比較脆,用手一碰容易斷,外表呈灰褐色,肉皮呈赤色,表面沒有白色斑點(diǎn),肉質(zhì)較厚,沒有蟲霉。聞一聞,有些 許的樹木和土味,香味比較濃郁,有一些淡淡的甜味。
2、劣:不好的桂皮有些回軟的感覺,厚薄不均,卷曲的內(nèi)表面顏色較淺,外表面比深褐色還要深,有蟲蛀、霉斑的痕跡,聞起來香氣不突出。
