[摘要]電飯煲做水果蛋糕的方法(如何用電飯煲做水果蛋糕),關于《電飯煲做水果蛋糕的方法(如何用電飯煲做水果蛋糕)》的內容介紹。1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,蛋黃在碗里,用手動打蛋器攪拌均勻,放入牛奶,攪拌均勻,然后加入食用油,并攪拌均...
電飯煲做水果蛋糕的方法(如何用電飯煲做水果蛋糕),關于《電飯煲做水果蛋糕的方法(如何用電飯煲做水果蛋糕)》的內容介紹。
1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來,蛋黃在碗里,用手動打蛋器攪拌均勻,放入牛奶,攪拌均勻,然后加入食用油,并攪拌均勻蛋白呢,用電動打蛋器將其打發,白糖分3-4次少量加入里面,直到打成跟奶油一樣的樣子就好了。接著將打好的蛋白呢,分3次加入打好的蛋黃液中,每一次都從下往上攪拌,不要一個方向攪拌。
2、按量打蛋,蛋清分離。三根筷子打蛋清。然后突出甜,放一點點鹽,放一勺糖。一直不停的打,等到有點稠時再放一勺糖 繼續打,大約15分鐘以后就會拌成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來。在蛋黃里放兩勺糖,三勺冒尖的面粉,六勺牛奶,攪拌好。倒入奶油狀的蛋清攪拌。電飯鍋按下煮飯鍵后預熱一分鐘拿出,倒入少許油,防止粘鍋。
