[摘要]用什么面粉做包子好（做包子用哪種面粉好），關于《用什么面粉做包子好（做包子用哪種面粉好）》的內容介紹。1、包子用的面粉，中筋面粉和低筋面粉都可以用來做包子，購買超市或者網購平臺上中式面粉都可以用來做包子饅頭。 2...
用什么面粉做包子好（做包子用哪種面粉好），關于《用什么面粉做包子好（做包子用哪種面粉好）》的內容介紹。
1、包子用的面粉，中筋面粉和低筋面粉都可以用來做包子，購買超市或者網購平臺上中式面粉都可以用來做包子饅頭。
2、市面上面粉的品牌太多了，不同品牌的面粉又分為低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。最適合包包子的還是中筋面粉，中筋面粉做包子口感細膩，宣軟潔白。最簡單直接的方法就是去超市買包裝袋上印有“包子粉”或“中筋面粉”字樣的面粉即可。