[摘要]蕎麥飯的正確做法（蕎麥飯怎么做），關于《蕎麥飯的正確做法（蕎麥飯怎么做）》的內容介紹。1、用料：大米200克、蕎麥40克、小米40克。2、食材準備，蕎麥沖洗干凈后用水浸泡兩小時。3、大米和小米洗干...
蕎麥飯的正確做法（蕎麥飯怎么做），關于《蕎麥飯的正確做法（蕎麥飯怎么做）》的內容介紹。
1、用料：大米200克、蕎麥40克、小米40克。
2、食材準備，蕎麥沖洗干凈后用水浸泡兩小時。
3、大米和小米洗干凈倒在一起拌勻。
4、加入浸泡好瀝水的蕎麥，拌勻。
5、放入鍋子內膽，然后再放入蒸飯的甑子，再放入甑子里的小濾網，將拌勻的米粒倒進甑子里。
6、加純凈水，水量不要超過米平面1cm，這樣蒸的飯口感好。
7、接通電源按蒸飯鍵，22分鐘蒸熟后再燜5分鐘。