[摘要]如何快速清洗鴨掌(怎樣快速清洗鴨掌),關于《如何快速清洗鴨掌(怎樣快速清洗鴨掌)》的內容介紹。、選大小一致的鴨掌,用水浸泡洗干凈 。2、鴨掌放入鍋內加清水煮,燒開后撇去浮沫,煮至鴨掌能去骨時撈出 。3、鴨...
如何快速清洗鴨掌(怎樣快速清洗鴨掌),關于《如何快速清洗鴨掌(怎樣快速清洗鴨掌)》的內容介紹。
、選大小一致的鴨掌,用水浸泡洗干凈 。
2、鴨掌放入鍋內加清水煮,燒開后撇去浮沫,煮至鴨掌能去骨時撈出 。
3、鴨掌切十字刀,并切斷筋,把刀伸入開口處,再用手掐去爪的趾尖(也可提前先剁去,然后用拇指和食指捏住爪趾骨的最前端,由爪尖向掌心方向推送 。
4、將煮過的去骨的鴨掌,放入溫水中洗干凈,即清洗完畢 。
