[摘要]香菇燉粉皮應該放什么調料（香菇燉粉皮的做法），關于《香菇燉粉皮應該放什么調料（香菇燉粉皮的做法）》的內容介紹。1、用料：香菇200g、豬肉100g、紅辣椒一個、粉皮半張、蒜苗一顆、蔥一顆、姜一塊、香醋半匙、十三香一匙、鹽...
香菇燉粉皮應該放什么調料（香菇燉粉皮的做法），關于《香菇燉粉皮應該放什么調料（香菇燉粉皮的做法）》的內容介紹。
1、用料：香菇200g、豬肉100g、紅辣椒一個、粉皮半張、蒜苗一顆、蔥一顆、姜一塊、香醋半匙、十三香一匙、鹽一匙。
2、把香菇用熱水綽一下。
3、綽后撈出控水份。
4、把香菇切小塊
5、粉皮洗好泡10分鐘。
6、蔥姜切好，豬肉切片，紅辣椒切段，蒜苗切絲。
7、鍋內燒熱加油，放豬肉翻炒。
8、豬肉炒熟后加蔥姜爆香，再放辣椒炸一下，然后鍋內添一碗水。（不吃太辣的出鍋之前再放紅辣椒。）
9、加一碗水燒開，把粉皮煮熟。
10、最后把香菇倒進鍋內，再燒開。
11、放調料和蒜苗翻炒均勻，出鍋。