[摘要]電飯煲做餅干的方法（用電飯煲怎么做餅干），關于《電飯煲做餅干的方法（用電飯煲怎么做餅干）》的內容介紹。1、用料：黃油100g，富強粉100g，玉米淀粉50g，全蛋液30g，糖粉50g。2、黃油切小塊，讓其在室溫變...
電飯煲做餅干的方法（用電飯煲怎么做餅干），關于《電飯煲做餅干的方法（用電飯煲怎么做餅干）》的內容介紹。
1、用料：黃油100g，富強粉100g，玉米淀粉50g，全蛋液30g，糖粉50g。
2、黃油切小塊，讓其在室溫變軟融化。
3、黃油軟化后加入糖粉。
4、將黃油打發到顏色變淺，有些蓬松狀。
5、蛋液充分打散變淺，分3次加入打發的黃油里。
6、用刮刀將蛋液與黃油拌勻，每次一定要充分拌勻后再加入剩下的蛋液。
7、篩入高筋粉與玉米淀粉的混合物。
8、繼續用刮壓的手勢拌勻。無需多拌影響蓬松。
9、裝入裱花袋。
10、在電飯煲底部鋪一張油紙，耐心的擠曲奇。曲奇之間需留一定間隙，因受熱烘烤會膨脹一些。
11、接通電源，按煮飯鍵開始烤曲奇，等到電飯煲開始“滴滴”叫時，關閉電源小心的將曲奇翻面，然后再接通電源按煮飯鍵再烤一次。等到再次聽到“滴滴”聲時即可出鍋。