[摘要]油豆腐夾肉怎么做好吃（鮮美多汁油豆腐夾肉家常做法），關于《油豆腐夾肉怎么做好吃（鮮美多汁油豆腐夾肉家常做法）》的內容介紹。1、材料：油豆腐、豬肉餡、蔥姜蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉、雞蛋、清水、油。2、油豆腐切成小塊，用開水焯水后...
油豆腐夾肉怎么做好吃（鮮美多汁油豆腐夾肉家常做法），關于《油豆腐夾肉怎么做好吃（鮮美多汁油豆腐夾肉家常做法）》的內容介紹。
1、材料：油豆腐、豬肉餡、蔥姜蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉、雞蛋、清水、油。
2、油豆腐切成小塊，用開水焯水后撈出備用。豬肉餡加入蔥姜蒜末、鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉、雞蛋攪拌均勻。將肉餡填入油豆腐中，用牙簽固定住。
3、熱鍋涼油，放入油豆腐，煎至兩面金黃。加入適量的清水，加入鹽、生抽、料酒，煮開后轉小火煮10分鐘。
4、出鍋前加入適量的油，翻炒均勻即可。