[摘要]豆皮怎么拌好吃（清爽可口涼拌豆皮家常做法），關于《豆皮怎么拌好吃（清爽可口涼拌豆皮家常做法）》的內容介紹。1、材料：豆皮、蔥姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、鹽、香油。2、豆皮用清水洗凈，切成細絲備用。蔥姜蒜切末，辣椒切碎備...
豆皮怎么拌好吃（清爽可口涼拌豆皮家常做法），關于《豆皮怎么拌好吃（清爽可口涼拌豆皮家常做法）》的內容介紹。
1、材料：豆皮、蔥姜蒜、辣椒、醋、生抽、糖、鹽、香油。
2、豆皮用清水洗凈，切成細絲備用。蔥姜蒜切末，辣椒切碎備用。
3、將豆皮絲放入開水中焯燙 1-2 分鐘，撈出瀝干備用。
4、將蔥姜蒜末、辣椒碎、醋、生抽、糖、鹽、香油放入碗中，調成汁。
5、將焯燙好的豆皮絲放入碗中，加入調好的汁，拌勻即可。